배추김치 보관법 10kg 택배 몇포기 뭔상관
배추김치 10kg이 어느 정도 부피와 무게인지 가늠할 수 없어서 택배 시키기가 망설여지는 분께 도움이 되는 내용일 것 같아요. 김치를 택배로 받고 보관하는 방법을 이미지 순서대로 정리했습니다.
김치 냉장고가 있으면 특별히 신경 쓰지 않아도 공간 확보가 쉽지만 일반 냉장고에 보관해야하는 입장에서 너무 커서 안들어가면 어쩌나, 둘이 먹는건데 10kg이 많을지 적을지 염려되는 게 당연하죠.
저도 그냥 일단 시켜서 여기저기 보관하다가 다이소 김치통을 이용해서 딱 알맞게 분배하게 된 후에는 이게 나름 김치 보관 루틴으로 자리 잡아서 편하게 반복하고 있습니다.
김치 양을 어느 정도 시켜야 적당한지는 집집마다 김치 소비 패턴이 달라서 뭐라 답을 드릴 순 없어도 10kg 배추김치를 보관 하는 문제는 이 방법으로 해결해봐도 좋을 것 같네요.
배추김치 10kg 몇포기 뭔상관
부피를 가늠해보기 위해서 배추김치 10kg이 몇포기 정도하는지 궁금하실 것 같아요. 보통 2포기 이상이라는 답도 있던데, 다 년 간 김치 택배를 시킨 경험을 비춰보면 몇포기인지는 별로 중요하지 않은 것 같습니다.
왜냐면 계절마다, 업체마다 배추 크기가 달라지기 때문에 한 포기, 두 포기로 보관 여부를 가늠하기는 힘들어요.
대신 10kg이 수납되는 김치통의 부피를 보시고 내 냉장고에 보관 할 수 있을지 없을지 견줘보는게 더 효율적인 방법 같습니다.
배추김치 택배온다 준비하셔
제가 이용하는 '황토 누름 김치통'입니다. 배추김치 10kg 시킬분은 요긴하게 사용할 수 있을거에요. 요거 6.3L 부피인데 두 통이면 10kg 배추김치를 양분해서 보관할 수 있습니다. 한통에 5kg씩 들어간다고 보면 됩니다.
저는 다이소에서 구입했지만 부피도 다양하게 여러 디자인의 김치통들이 시중에 판매되고 있어요. 6.3L 통에 5KG 배추김치를 보관할 수 있다는 기준이 서면 다른 중량의 보관통 구매도 쉬울거에요.
더 큰 부피의 김치통들도 있지만 너무 커지면 냉장고에 수납하기가 힘들어서 10kg 정도 중량이면 요렇게 두 통으로 나눠서 보관하는 게 효율적이였어요.
나눠서 한통 먼저 냉장고에 넣고, 또 한통은 밖에 뒀다가 적당히 익혀 먹을 수도 있고요.
참고로 저희집 냉장고는 815L 삼성 양문형 냉장고에요.(RS82M6000S8) 김치 냉장고 없는 대신 냉장고라도 좀 넉넉해야할 것 같아서 고른 사이즈죠.
구입 당시에는 사이즈랑 가격대 고려해서 이 제품만큼 적당한 게 없었는데 요새는 비스포크 4도어 냉장고까지 가격 많이 떨어졌네요. 지금 냉장고도 너무 만족하지만 다시 산다면 선택의 폭을 좀 더 넓혀서 고를 수도 있겠어요.
- 이미지의 냉장실 폭은 45cm 정도 됩니다.
김치 보관 오래 맛있게
누름판으로 김치를 눌러두면 김치 냉장고가 없는 집도 비교적 오래 보관해서 먹을 수 있는 장점이 있습니다. 김치 보관은 공기 접촉을 최소화해야 맛있게 먹을 수 있다고해요. 그런 면에서 쓸모가 많아요.
여담이지만 1~2 년 전만해도 10kg 시키면 두 통을 담고 반찬통에 조금 더 담을 만큼의 김치가 왔는데 요새는 두 통에 딱 담을 만큼만 오는 것 같아요. 대신 양념 국물이 많아지거나 그때 그때 조금씩 달라요.
항상 같은 김치통에 담아 보관하니 시즌마다, 업체마다 김치 양 변하는 것도 쉽게 감지가 됩니다.
제 김치통 다이소 품명은 '황토 누름 김치통'입니다. 저는 다이소에서 하나에 5,000원씩 줬어요. 샵다이소 이용하면 온라인 구매도 가능하고, 네이버쇼핑이나 쿠팡에서 비슷한 종류의 상품들을 구입할 수도 있습니다.
근처 다이소 가서 빨리 사고 싶은 분들이나 샵다이소 이용해 볼 분들은 다이소 물품 검색 방법을 참고하면 구매가 쉬울거에요. 다음 포스트에서 확인할 수 있습니다.
배추김치 10kg 보관법
1. 배추김치 10kg 택배 받기
쿠팡에서 주문한 10kg 배추김치는 부피보다 큰 상자에 담겨옵니다.
2. 내용물을 확인하고 김치 상자를 분리하세요.
아이스팩과 보냉 비닐을 제거하고 내용물을 확인합니다. 7월 한 여름에 받은 택배라서 아이스팩이 전부 녹았네요. 예전에 저 빨간 상자째로 배송되던 때도 있었어요.
3. 아이스팩 재활용 분리 배출합니다.
쿠팡 아이스팩은 물로 채워져 있어서 속 안에 물을 제거하고 남은 비닐은 분리 배출할 수 있어요.
4. 상자에서 비닐을 분리합니다.
김치는 두 개 비닐로 포장돼 있습니다. 김치를 옮겨 담기 전에 겉에 깨끗한 비닐은 벗겨서 따로 보관하세요. 저대로 김치 작업을 하면 김치 국물이 다 튀어서 두 개 비닐 모두 재활용 배출 할 수가 없어요.
5. 비닐 주둥이를 묶은 타이를 제거하세요.
타이가 단단하게 조여 있기 때문에 가위가 부실하면 잘 안 끊어져요. 커터 칼 이용하게 될 때는 손 조심해야합니다.
6. 비닐 장갑을 준비합니다.
배추에 묻은 양념을 털어내면서 옮겨 담으려면 양손에 장착할 위생 비닐이 필요합니다. 그게 아니여도 손에 김치 물들고 냄새나는 거 방지하려면 필요해요. 노브랜드 비닐 장갑 강추!
7. 김치통에 옮깁니다.
김치 작업하면서 상의는 탈의하는 걸 추천합니다.😏 누가 옆에서 도와주면 좀 덜한데 혼자하면 손목과 배에 꼭 튀기더라고요. 정 안되면 반팔이라도 갈아입는 걸 추천.
👉 김치 오래 보관 팁
저는 김치 양념을 되도록 털어내고 담습니다. 전에는 김치 국물과 양념도 함께 담았는데 김치 다 먹어 갈 때쯤 배추가 상당히 물러버려서 질감이 좋지가 않더라고요.
양념을 털고 보관하면 좀 오래돼도 질감이 괜찮은 거 같습니다. 김치 국물은 따로 안 담아도 보관 중에 어느 정도 또 생기고요.
단, 식구가 많고 김치 소비가 빠른 가정에서는 적당히 양념과 국물이 있어야 김치 꺼내 먹을 때 좀 볼품 있어 보이는 것 같기도 해요.
누름판으로 눌러야 하니까 7~8부 선까지 채웁니다. 누르기 전에 김치 국물 튄 것들은 깨끗이 닦아서 정리해야 쾌적하게 보관할 수 있어요.
8. 김치 익히기
한 통은 익히고, 한 통은 분류하자마자 냉장고에 보관합니다.
누름판으로 김치를 너무 꽉 누르면 나중에 김치 국물이 생기면서 누름판 위로 국물이 차오릅니다.
저는 김치에 살짝 닿는 느낌 정도로만 눌러줍니다. 국물 올라오면 중간에 누름판 위 청소를 해줘야 돼서 귀찮아져요.
👉김치 상태와 계절에 따라서 김치 국물 생기는 정도는 다른 것 같아요.
맛있게드세요.☺ by 홈바불로그 homebodyist.com
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